Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Menadžer keteringa
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo menadžera keteringa koji će biti odgovoran za planiranje, koordinaciju i nadzor svih aspekata usluga keteringa u našoj tvrtki. Uloga uključuje upravljanje timom, osiguravanje kvalitete usluge, kontrolu troškova te održavanje visokih standarda zadovoljstva klijenata. Menadžer keteringa surađuje s dobavljačima, klijentima i unutarnjim odjelima kako bi osigurao besprijekornu izvedbu događaja i usluga hrane i pića. Kandidat mora imati izvrsne organizacijske sposobnosti, iskustvo u vođenju tima te sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Također, važno je razumijevanje prehrambenih standarda, sigurnosti hrane i trendova u industriji keteringa. Ova pozicija zahtijeva proaktivnost, komunikacijske vještine i sposobnost upravljanja višestrukim zadacima istovremeno. Ako ste strastveni u pružanju vrhunske usluge i imate iskustvo u vođenju ketering operacija, želimo vas u našem timu.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i organizacija svih aspekata ketering usluga
- Upravljanje i motivacija tima zaposlenika
- Koordinacija s dobavljačima i klijentima
- Praćenje i kontrola troškova i budžeta
- Osiguravanje poštivanja sigurnosnih i higijenskih standarda
- Rješavanje problema i pritužbi klijenata
- Nadzor pripreme i prezentacije hrane i pića
- Izrada izvještaja o izvedbi i zadovoljstvu klijenata
- Implementacija novih usluga i poboljšanja procesa
- Održavanje visokih standarda kvalitete usluge
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u keteringu ili ugostiteljstvu
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine
- Sposobnost upravljanja timom i vođenja ljudi
- Poznavanje sigurnosnih i higijenskih standarda hrane
- Fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
- Visoka razina odgovornosti i samostalnosti
- Sposobnost planiranja i upravljanja budžetom
- Poznavanje trendova u prehrambenoj industriji
- Dobre računalne vještine i poznavanje relevantnih softvera
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u vođenju ketering tima?
- Kako pristupate rješavanju pritužbi klijenata?
- Na koji način osiguravate poštivanje sigurnosnih standarda hrane?
- Kako upravljate budžetom i troškovima u keteringu?
- Koje metode koristite za motivaciju zaposlenika?
- Kako pratite i implementirate nove trendove u keteringu?
- Kako koordinirate rad s dobavljačima i klijentima?
- Koje softvere koristite za organizaciju i planiranje?
- Kako reagirate u stresnim situacijama?
- Koje su vaše ključne snage kao menadžera keteringa?
